天津市保健食品推荐检验机构 -【天津工商局红盾网】

基本

情况

实验室名称

天津市疾病预防控制中心

法人机构名称

天津市疾病预防控制中心

地址

天津市河东区华越道6号

邮编

300011

单位负责人

顾清

电话

24333526

传真

24333455

业务联系人

张明月

电话

24333586

传真

成立时间

1953年

机构层级

□国家级 ■省级 □副省级 □市县级 □其他

人员

基本

情况

机构总人数

422

其中

检验检测人员：144 名

食品检验检测人员

62

其中

高级职称： 19 名 中级职称： 21 名 初级职称以下： 22 名

设施

设备

情况

试验场地面积

（m2）

20000

微生物实验室面积（m2）

10000

动物实验室面积（m2）

1500

仪器设备数量（台套）

1900

设备资产原值（万元）

8150

机

构

资

质

情

况

资质认定（CMA）

证书编号

2014002385S

有效期至

2017-07-19

首次认定时间

食品检验机构资质认定（CMAF）证书编号

F2014000184

有效期至

2017-07-20

首次认定时间

2012-07-20

实验室认可（CNAS）证书编号

（适用时）

CNAS L1220

有效期至

2017-07-06

首次认定时间

2002-07-01

资质认定（审查认可）（CAL）

授权证书编号（适用时）

/

有效期至

/

首次认定时间

/

SFDA保健食品注册检验机构认定实验室编号（适用时）

014

有效期至

2018、9、30

首次认定时间

2013、10、1

获批准的与保健食品检验检测相关的项目/参数

检测对象/产品/类别

序号

项目/参数名称

检测标准（方法）名称及编号（含年号）

限制范围及说明

一、卫生学试验—— 理化部分

一般指标

1-1

比重/
相对密度

食品的相对密度测定方法 GB/T 5009.2-2003

只用第一法和第三法

食品安全国家标准 生乳相对密度的测定GB 5413.33-2010

1-2

水分

食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.3-2010

只用第一法和第二法

1-3

灰分

食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.4-2010

1-4

蛋白质

食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定GB 5009.5-2010

只用第一法（凯式定氮法）

1-5

脂肪

食品中脂肪的测定方法 GB /T 5009.6-2003

一般指标

食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定GB 5413.3-2010

只用哥特里-罗紫法

蛋与蛋制品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.47-2003

1-6

还原糖

食品中还原糖的测定方法 GB /T 5009.7-2008

只用第二法

食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定GB 5413.5-2010

只用第二法

1-7

蔗糖

食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定GB 5413.5-2010

只用第二法

食品中蔗糖的测定GB/T 5009.8-2008

只用第二法

1-8

淀粉

食品中淀粉的测定GB/T 5009.9-2008

1-9

粗纤维

植物类食品中粗纤维的测定方法 GB/T 5009.10-2003

1-10

苯并（a）芘

食品中苯并（a）芘的测定 GB/T 5009.27-2003

1-11

糖精钠

食品中糖精钠的测定 GB/T 5009.28-2003

只用第一法

1-12

苯甲酸

食品中山梨酸、苯甲酸的测定 GB/T 5009.29-2003

只用第二法

1-13

山梨酸

食品中山梨酸、苯甲酸的测定 GB/T 5009.29-2003

1-14

BHA

食品中BHA与BHT的测定 GB/T 5009.30-2003

只用第一法

1-15

BHT

食品中BHA与BHT的测定 GB/T 5009.30-2003

一般指标

1-16

PG

油脂中PG的测定 GB/T 5009.32-2003

1-17

亚硝酸盐

食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 GB 5009.33-2010

只用第二法

1-18

硝酸盐

食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 GB 5009.33-2010

1-19

亚硫酸盐

食品中亚硫酸盐的测定 GB/T 5009.34-2003

1-20

人工合成色素

食品中合成着色剂的测定 GB/T 5009.35-2003

只用第一法

水果罐头中合成着色剂的测定 高效液相色谱法 GB/T 21916-2008

1-21

酸价

食用植物油卫生标准的分析方法GB/T 5009.37-2003（4.1）

肉与肉制品卫生标准的分析方法GB/T 5009.44-2003（14.3）

1-22

过氧化值

食用植物油卫生标准的分析方法GB/T 5009.37-2003（4.2）

只用第一法

1-23

羰基价

食用植物油卫生标准的分析方法GB/T 5009.37-2003（4.3）

1-24

游离棉酚

食用植物油卫生标准的分析方法GB/T 5009.37-2003（4.4）

植物性食品中游离棉酚的测定 GB/T 5009.148-2003

1-25

残留溶剂

食用植物油卫生标准的分析方法 GB/T 5009.37-2003（4.8）

1-26

非食用油鉴别

食用植物油卫生标准的分析方法GB/T 5009.37-2003（4.10）

一般指标

1-27

总酸

食品中总酸的测定 GB/T12456-2008

1-28

氨基酸态氮

发酵豆制品卫生标准的分析方法GB/T 5009.52-2003

1-29

pH

水产品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.45-2003

蛋与蛋制品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.47-2003

表面活性剂水溶液pH值的测定 GB/T 6368-2008

1-30

组胺

水产品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.45-2003

1-31

酸度

食品安全国家标准 乳与乳制品酸度的测定GB 5413.34-2010

1-32

杂质度

食品安全国家标准 乳与乳制品杂质度的测定GB 5413.30-2010

1-33

非脂固体

食品安全国家标准 乳与乳制品中非脂乳固体的测定GB 5413.39-2010

1-34

溶解度

食品安全国家标准 乳与乳制品中非脂乳固体的测定GB 5413.39-2010

只用第二法

1-35

乙醇浓度

蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法 GB/T 5009.48-2003

酒精通用试验方法 GB/T 394.2-1994

食用酒精 GB 10343-2002

1-36

甲醇

蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法 GB/T 5009.48-2003

只用气相色谱法

一般指标

酒精通用实验法 GB/T 349.2-1994

1-37

杂醇油

蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法 GB/T 5009.48-2003

酒精通用实验法 GB/T 349.2-1994

1-38

甲醛

发酵酒卫生标准的分析方法 GB/T 5009.49-2008

《食品中甲醛次硫酸钠的测定方法》卫法监发（2001）159号

限特定委托方

1-39

甲醛次硫酸氢钠

《食品中甲醛次硫酸氢钠的测定方法》卫法监发（2001）159号

限特定委托方

1-40

磷/ 磷酸盐

食物中磷的测定 GB/T 5009.87-2003

只用第三法

食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中磷的测定GB 5413.22-2010

1-41

不溶性膳食纤维

食品中不溶性膳食纤维的测定 GB/T 5009.88-2008

食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定GB 5413.6-2010

食物中不溶性膳食纤维的测定 GB/T 12394-1990

1-42

脲酶试验

食用豆粕卫生标准的分析方法 GB/T5009.117-2003

植物蛋白饮料中尿酶的定性测定 GB/T 5009.183-2003

乳酸菌饮料中尿酶的定性测定 GB/T 5009.186-2003

一般指标

1-43

丙酸钠

食品中丙酸钠、丙酸钙的测定方法 GB/T 5009.120-2003

1-44

丙酸钙

食品中丙酸钠、丙酸钙的测定方法 GB/T 5009.120-2003

1-45

对羟基苯甲酸

食品中对羟基苯甲酸酯类的测定方法GB/T 5009.31-2003

1-46

乙酰磺胺酸钾

饮料中乙酰磺胺酸钾的测定 GB/T 5009.140-2003

1-47

诱惑红

食品中诱惑红的测定 GB/T 5009.141-2003

1-48

脂肪酸甲酯

动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析GB/T 17377-2008

1-49

三氯蔗糖

食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定
GB/T22255-2008

1-50

栀子黄

食品中栀子黄的测定 GB/T 5009.149-2003

1-51

溴酸钾

小麦粉中溴酸盐的测定 离子色谱法 GB/T 20188-2006

1-52

三聚氰胺

原料乳中三聚氰胺快速检测 液相色谱法 GB/T 22400-2008

原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法 GB/T 22388-2008

1-53

过氧化苯甲酰

小麦粉中过氧化苯甲酰的测定 高效液相色谱法 GB/T 22325-2008

1-54

极性组分

食用植物油煎炸过程中的极性组分（PC）的测定方法 GB/T 5009.202-2003

1-55

氯

食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中氯的测定GB 5413.24-2010

一般指标

1-56

可溶性固形物

饮料通用分析方法 GB/T 12143-2008

1-57

丙烯酰胺

《食品中化学污染物及有害因素监测工作手册》（卫生部，2011年）（LC-MS）

限特定委托方

1-58

氯丙醇

食品中氯丙醇含量的测定 GB/T 5009.191-2006

1-59

邻苯二甲酸酯类

食品中邻苯二甲酸酯的测定 GB/T 21911-2008

1-60

特丁基对苯二酚（TBHQ）

食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）与特丁基对苯二酚（TBHQ）的测定GB/T 23373-2009

1-61

壳聚糖游离氨基

卫生部《保健食品检验与评价技术规范》2003 保健食品功效成分及卫生指标检验规范（二.二十五）

1-62

脱乙酰度

卫生部《保健食品检验与评价技术规范》2003 保健食品功效成分及卫生指标检验规范（二.二十五）

1-63

崩解时限

《中华人民共和国 药典》2010年版 一部 附录 Ⅻ A

限特定委托方