吉林省粮食和物资储备局是省政府直属机构,为正厅级。其主要职责是：

（一）起草全省粮食流通和物资储备管理有关的地方性法规规章草案。研究提出全省粮食流通和物资储备体制改革方案并组织实施。

（二）贯彻落实国家战略物资储备規划,提岀省级战略物资储备规划、品种目录的建议。组织实施国家、省战略和应急储备物资的收储、轮换和日常管理,落实有关动用计划和指令。

（三）管理全省粮食、棉花、食糖和食盐等储备。监测粮食和储备物资供求变化并预测预警。组织落实全省军粮供应服务保障工作。承担全省粮食流通宏观调控具体工作,承担粮食安全省长责任制考核日常工作。

（四）组织实施粮食和物资储备仓储管理有关技术标准和规范,拟订有关地方标准。

（五）根据国家和省储备总体发展规划,统一负责储备基础设施建设和管理。拟订全省储备基础设施、粮食流通设施建设规划并组织实施。管理有关储备基础设施和粮食流通设施投资项目。

（六）负责对管理的政府储备、企业储备以及储备政策落实情况进行监督检查。负责粮食流通监督检查,负责粮食收购、储存、运输等环节粮食质量安全和原粮卫生的监督管理,组织实施粮食库存检查工作。

（七）负责全省粮食流通行业管理,制定行业发展规划政策,拟订粮食流通和物资储备有关地方标准、粮食质量标准,制定有关技术规范并监督执行。推动“吉林大米”品牌建设,发展粮食产业经济。开展产销协作和对口合作。负责粮食和物资储备的对外合作与交流。

（八）承担主管行业领域的安全生产管理职责,指导督促企事业单位加强安全管理。依照有关法律、法规的规定履行安全生产监督管理职责,开展监管执法工作。

（九）负责全省盐业行政管理工作。

（十）完成省委、省政府交办的其他任务。

吉林省粮食和储备局设下列内设机构：

共设有办公室、人事处、政策法规处（行政审批办公室）、执法督查处、安全生产监督管理处、粮食储备处、财务审计处、仓储管理处(基建项目管理办公室)、大米产业处(品牌建设办公室)、产业发展处、市场流通处、物资储备处、盐务处共13个职能处（室），

负责人姓名：冯喜亮