彭书红，1972年2月生，湖南永州人，中共党员，大学学历。1990年3月工作，历任部队战士、班长、排长、副连长、连长、正连职参谋、股长、团副参谋长、军正营职参谋、师科长、团参谋长、师副参谋长、湖南株洲天元区人武部政委、党委书记，惠州市人民政府金融工作局副局长、党组成员。

现任惠州市金融工作局党组成员、中共惠州市非公金融机构党委专职副书记（副处级）、三级调研员。