邵东市市场监督管理局由原县工商局、县质监局、县食药监局自2015年底合并而成。主要承担贯彻执行国家、省、市有关食品药品监督管理、工商行政管理、质量技术监督等方面的法律、法规、规章和政策；组织指导查处违反相关法律、法规、规章的行为；对各类市场经营秩序的监管；维护消费者合法权益，查处侵害消费者权益等行为；负责知识产权保护、盐业质量监管、价格检查、反垄断等工作。